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中藥小故事—— 太陽草 馬齒莧

· 典故趣聞 ·

 

它喜歡陽光,不怕驕陽,人們因此又叫它太陽草,或者報(bào)恩草。這就是馬齒莧。

馬齒莧是喜生潮濕環(huán)境的,肉肉的它絕不怕盛夏的毒太陽。它在長夏之時(shí)開黃花,朝開暮閉。馬齒莧有個(gè)別名叫太陽草,炎夏酷暑,太陽烤得越熱,它的花反而開得越盛。這一名字緣于從后羿射日神話所衍生出的傳說:

上古堯在位之時(shí),天空上曾同時(shí)出現(xiàn)10個(gè)太陽。大地被烤得龜裂,莊稼、樹木焦枯,河水干涸,老百姓無法生活。有一個(gè)叫后羿的勇士,富有神力,擅長射箭。為了老百姓,他彎弓搭箭,把天上的太陽射下了9個(gè),剩下最后1個(gè)被后羿追趕,最后躲到了馬齒莧的莖葉下面,才沒有被找到。為了報(bào)答馬齒莧的救命之恩,太陽對(duì)馬齒莧網(wǎng)開一面,盛夏,別的植物都怕灼熱的陽光,唯獨(dú)馬齒莧,在盛夏的太陽下生長旺盛,開花結(jié)籽,于是人們把它叫成了太陽草,還因此也將它稱為報(bào)恩草。

中醫(yī)人化天地宇宙之大而歸類為五行的金、木、水、火、土。馬齒莧正是借中醫(yī)五行理論而被視為其身上五行皆備,故又被稱為五行草。它所寓意的中醫(yī)學(xué)問在于:以其葉青、梗赤、花黃、根白、籽黑也。這是宋朝蘇頌在《本草圖經(jīng)》中的記述。根、莖、葉、花、籽不同的部位,對(duì)應(yīng)白、赤、青、黃、黑不同的顏色,五色配五行,因名五行草。

馬齒莧又名馬踏菜、馬齒菜等。菜是可吃的。田間小路旁由它任意生長,自然易受到馬蹄的踐踏,此所謂馬踏之故。至于馬齒的名字,完全根據(jù)它葉片生長的形狀而來——像馬齒一樣兩兩成對(duì)地生長。詩圣杜甫《園官送菜》中的苦苣刺如針,馬齒葉亦繁,把馬齒莧的肥厚葉片與苦苣菜的葉片上生刺進(jìn)行對(duì)比,讓人們辨識(shí)這些常用野菜。人們食用馬齒莧,發(fā)現(xiàn)它與莧菜一樣有滑利通便的作用。李時(shí)珍對(duì)馬齒莧之名進(jìn)行過考證,他說是因?yàn)?/span>其葉比并如馬齒,而性滑利似莧,故名

這種野菜治病也有良好的效果,有著名的歷史故事流傳。

唐朝有位李絳(764830年),曾任兵部尚書,是一位管軍事的行政長官。他平生好醫(yī)知醫(yī),公務(wù)余暇曾編集了一部三卷的方書——《兵部手集方》。同時(shí)期的武元衡(758815年),字伯蒼,是武則天的曾侄孫,最后官至宰相(相國)。李絳與武元衡倆人曾同朝共事。在李絳所記的驗(yàn)方中,就記錄了武元衡治病的一則案例。

 

武元衡在西川(今四川中西部)的時(shí)候,患上了脛瘡,非常頑固不好治,痛不可堪。他回到京城長安的時(shí)候,連御醫(yī)石礞等人都治不好他的病。但有一位下級(jí)官員告訴武元衡一個(gè)辦法:療多年惡瘡,百方不痊,或焮痛不已者,搗爛馬齒覽敷上,不過兩三遍。方法不復(fù)雜,武元衡覺得值得一試,結(jié)果竟然用之便瘥。經(jīng)歷此事,李絳就把馬齒莧治瘡的案例與良方記錄在書中。

 

這則醫(yī)案明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中也引用過,最終還收入了清朝魏之琇編選的《續(xù)名醫(yī)類案》卷三十三外科瘡部。

· 藥材來源 ·

馬齒莧科植物馬齒莧的干燥地上部分。

 

· 性味歸經(jīng) ·

味酸,性寒。歸肝、大腸經(jīng)。

 

· 功效主治 ·

清熱解毒,涼血止血,止痢。

適用于熱毒血痢,癰腫疔瘡,濕疹,丹毒,蛇蟲咬傷,便血,痔血,崩漏下血。

 

· 用法用量 ·

內(nèi)服:煎湯,915克。外用適量搗敷患處。亦可用鮮品。

 

· 食療推薦 ·

馬齒莧扁豆花粥

原料:鮮馬齒莧60克,白扁豆花10朵,大米50克,食鹽適量。

做法:將馬齒莧洗凈焯水,略擠去水份切碎,扁豆花洗凈。大米煮粥,待熟時(shí)加入馬齒莧、扁豆花、食鹽,再稍煮即成??捎谙募鹃g斷食用。

功效:具有清熱養(yǎng)陰之功效,適合于胃腸炎癥、泌尿系統(tǒng)感染或瘡癰腫毒等患者,可舒緩便秘、尿黃、口干等癥狀。

馬齒莧包子

原料:鮮馬齒莧100克,雞蛋或豬肉適量。面粉、酵母。

做法:將馬齒莧去根擇凈,入沸水中焯片刻,撈出略擠去水,切碎。雞蛋或豬肉、調(diào)味品等調(diào)制包子餡。面粉揉成面團(tuán)醒發(fā),制成包子,上籠屜蒸熟食用。

功效:馬齒莧調(diào)成餡料,有一定的清熱解毒、健脾養(yǎng)胃功效,可作為飲食調(diào)理。

說明:美味適口,適合大眾食用。

· 溫馨提示 ·

 

馬齒莧性寒滑利,脾胃虛寒、便溏者及孕婦慎用。

馬齒莧中草酸含量較高,攝入過多會(huì)形成草酸鈣,食用前盡量焯水,略擠去水份再用。慢性肝病和腎病患者勿長期大量使用。

 

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